Los famosos y la cerveza: ¿por qué Obama o Sean Connery la prefieren?

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Steve McQueen
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Steve McQueen

La cerveza se consumía a litros en el Viejo Oeste. Steve McQueen, como buen norteamericano, era aficionado a esta bebida que mezcla bien con la conversación, pero también con el baile y con los ritmos vivos y alegres de la música country. En nuestros días, no hace falta decir de qué bebida estamos hablando cuando alguien dice que saques un six pack de la nevera. La fórmula de márketing perfecta: seis latas enlazadas por una cinta de plástico muy resistente.

Barack Obama
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Barack Obama

Barack y Michelle Obama visitaron en el año 2011 la aldea irlandesa de la que procede una rama de la familia del presidente norteamericano. Allí, en Moneygall, el lugar del que huyeron sus ancestros en 1851, en plena hambruna irlandesa, el mandatario no tuvo reparo en ir a tomarse junto a su esposa unos vasos de la clásica cerveza negra en el Ollie Hayes Bar, en plena Main Street. Por cierto, el presidente norteamericano insistió en pagar de su bolsillo la bebida. “La Guiness sabe en Irlanda mejor que en ningún otro lugar del mundo” —dijo entonces Obama—. Y más allá de cuestiones geográficas, climáticas e incluso sociales y amicales, el primer presidente negro de la historia de los EE UU atinó al enunciar una de las claves que distinguen una de otra cerveza, e incluso dos vasos de la misma: “Aquí tiran la cerveza mucho mejor”.

Orson Welles
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Orson Welles

El director de cine fue un hombre aguerrido que aceptaba los retos. La jornada de rodaje ha terminado y hay que relajarse un poco. Estamos en Munich, capital de Baviera y una de las capitales mundiales de la cerveza. A mediados de los años 50 se ha puesto de moda utilizar pequeños barriles para ofrecer la bebida, y el ritual comienza con la ceremonia consistente en abrirlo. Provisto de un delantal de cuero, Welles alza el martillo. Luego, la cerveza será servida en jarras de loza blanca por mozas rubicundas con aspecto campesino, y ayudará a engullir un codillo con los clásicos chucrut y puré de patatas.

Sean Connery
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Sean Connery

Ernest Hemingway no se hacía a la mar cuando iniciaba una larga jornada de pesca sin llevar unas cuantas cajas de cerveza, que le gustaba beber muy fría. Es una bebida que fomenta la conversación, pero después de unas cuantas botellas es posible que nos entre algo de modorra, como le ocurrió al recién descubierto actor Sean Connery, que a comienzos de los años 60 encarnó en la pantalla al personaje de James Bond, el agente 007. Una tumbona de lona y el efecto de la cerveza le permiten conciliar un sueño profundo en la cubierta del barco donde tenía lugar el rodaje.

Años 40
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Años 40

La Segunda Guerra Mundial hizo que las mujeres alcanzaran una posición nueva y preeminente en una de las potencias vencedoras. Después de años trabajando en la industria, conquistaron espacios reservados a los hombres en todas las esferas. Incluso en los bares, donde ya nunca más ha resultado extraño verlas junto a la barra pidiendo una cerveza y compartiendo con ellos esa amable convivencia de la jarra o el vaso cuando cae el sol. “Se lo garantizo, señor Okada, una cerveza fría al final del día es lo mejor que puede ofrecerte la vida”, escribió Haruki Murakami.

También con tequila
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También con tequila

La primera fábrica de cerveza de todo el continente americano fue creada en México poco después de la conquista del continente por los españoles. Por eso no es de extrañar que en el país azteca sea considerada como una bebida tradicional y que se tome a todas horas. También en la hora del cóctel, porque los mexicanos han descubierto que la cerveza permite crear algunos combinados ideales para las largas tardes calurosas de su país. La mezclan, por ejemplo, con tequila, o con jugo d elimón (la famosa Michalada). Las marcas mexicanas han cruzado fronteras y son muy populares en los Estados Unidos y también en Europa, con o sin mezcla.

Louis Armstrong
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Louis Armstrong

Lo dijo una vez Jack Nicholson, y el gran actor sabe de lo que habla: “No hay en el mundo mejor bebida que una jodida cerveza”. Una frase de difícil discusión que sin duda hubieran suscrito también Louis Armstrong y Willy Brandt, que aparecen en esta imagen insólita. El entonces alcalde de Berlín aprovecha el final del concierto que acaba de dar la banda de Armstrong en su ciudad para compartir con él un rato de complicidad y descanso. Un pitillo encendido, tras una cena ligera acompañada por una buena cerveza resumen una fórmula perfecta para este momento de relajación admirativa.

David Beckham
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David Beckham

David Beckham toma un sorbo de su cerveza en un bar de Brooklyn. El local se ha llenado para ver a los Nets, que juegan lejos de su cancha un difícil partido contra los Miami Heat. La fórmula funciona en innumerables lugares de todo el mundo: un bar con muchas pantallas de televisión y un partido de gran emoción, da igual que sea de fútbol o baloncesto. El sentimiento de comunidad une a los fans de un equipo. Si la cerveza es buena y tu equipo gana, mejor que mejor.

En torno a ella giran conversaciones, deseos, encuentros... mucho más que un refresco, es un motor de la vida social del planeta. No hay mejor bebida para animar la vida social que la cerveza, capaz de convertir en locuaz al más taciturno de los mortales.

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En los pubs anglosajones, reina como la bebida de la conversación, la que anima a cantar viejas canciones de amor o de sexo, a hablar de deporte un rato y de política más tarde, e incluso, en algunos rincones, de poesía y teatro.

Y lo mismo ocurre en los bares de Praga y en las animadas cervecerías madrileñas y tabernas españolas. Cambia el color de la cerveza, la temperatura a la que se sirve, la cantidad de espuma que la corona... Pero hay una cosa que no cambia nunca: la animación que propicia y genera.

Gourmet
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