Los vinos del año (I): los mejores tintos y rosados de España

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Bardos Romántica Crianza 2015
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Bardos Romántica Crianza 2015

Bodegas de Bardos
DO Ribera del Duero
El grupo Vintae estrena colección de vinos para honrar a todos los que se dedican al cultivo de la vid; a aquellos que llaman bardos del vino. Este Romántica proviene de viejos viñedos burgaleses que en el vino se desvelan potentes y llenos de una finura envolvente. Con tinta del país de zona extrema, es un derroche de taninos dulces y recuerdos confitados.

Borsao Bole 2015
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Borsao Bole 2015

Bodegas Borsao
DO Campo de Borja
Este tinto barrica elaborado mayoritariamente con garnacha y un pequeño porcentaje de syrah es toda una declaración de principios frutales. La leve crianza no ha tapado en absoluto su frescura y su expresión viva, joven y fresca. Es el vino que siempre se quiere tener a mano por su fácil paso de boca, su acertada estructura y un coupage muy acertado.
 

Cerro de las Cuevas 2015
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Cerro de las Cuevas 2015

Gómez Cruzado
DOCa Rioja Cata
Nuevos aires soplan en esta bodega que, con una selección de tres vinos –este uno de ellos–, refleja los diversos terroirs de la DO. Un rioja singular dentro de diversidad vitícola que toma su nombre de la parcela de donde se selecciona su uva. Un tempranillo y graciano que despliega un inmenso abanico aromático frutal y un post gusto irreprochable.

Culmen 2011
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Culmen 2011

LAN 
DOCa Rioja Cata
Lo más de lo más de la casa que no por azar lleva este nombre tan revelador. Un tinto maduro que se presenta en un momento álgido de su curva de vida. En nariz es un verdadero encanto y en boca ofrece todo lo que se le puede pedir a un vino importante y con una persistencia destacable. Aromas y sabores complejos que piden regodearse en la copa.

Cumal 2015
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Cumal 2015

Dominio Dostares
VT Castilla Y León 
El nombre describe los ondulantes relieves llamados cumal, frente a los oteros, más pronunciados. Nace de los viñedos más altos de cepas casi rastreras, donde el clima extremo da una prieto picudo que se expresa con rotundidad. Trasmite equilibrio y gran complejidad. Su boca grasa, densa y con cuerpo, habla de una singularidad ligada a su origen.

Edetària Selecció 2015
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Edetària Selecció 2015

Edetària 
DO Terra Alta
Un vino muy personal que requiere que se abra en copa y exprese su verdadero carácter. Es de esos vinos que requieren atención; solo entonces se revela en toda su magnitud. Es generoso en aromas que al principio desconciertan por novedosos, pero que atraen y terminan por conquistar. Boca untuosa, larga, llena de matices y de retronasal importante.

Finca Malaveïna 2015
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Finca Malaveïna 2015

Castillo de Perelada
DO Empordá
Cata Este coupage de cinco variedades, donde la mayor parte se la lleva el merlot, trasmite sensaciones de campo con hierbas aromáticas y con recuerdos balsámicos enmarcados en una impresión fresca. Un vino que lo entrega todo: aromas penetrantes donde la fruta aparece al principio, pasa a unas notas balsámicas y termina en una boca redonda, equilibrada y atractiva.

La A 2013
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La A 2013

Pago de Cirsus
DO Pago Finca Bolandín 
Solo cuando el año es especialmente bueno se elabora este tinto que pertenece a una edición especial. La bodega está amparada por una DO Pago, al sur de Navarra, que reconoce su singularidad. Es un caso excepcional, ya que es bodega, hotel y restaurante a partes iguales. El vino, digno de una clasificación de Pago, tiene una boca y post gusto excelentes.

La Meseta Syrah 2014
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La Meseta Syrah 2014

Más que Vinos Global
VT Castilla
En lo que más destaca este vino es en su fácil y acariciante paso de boca. Antes, son los aromas florales los que más han conquistado el olfato y llevan la voz cantante. El vino se va desvelando en copa poco a poco, y conviene tener paciencia. Las uvas provienen de la meseta de Ocaña, en Toledo, donde el trío que compone la bodega ha encontrado su santo grial.

Heretge de Scala Dei 2016
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Heretge de Scala Dei 2016

Celler de Scala Dei
DOQ Priorat
En las últimas décadas, la garnacha ha sido la seña de identidad de la bodega, pero también lo ha sido la cariñena que, como novedad, se presenta como monovarietal en este tinto elegante y estructurado. El mérito ha sido ganarle frescura a una variedad teóricamente cálida. Fruta madura y un toque mineral definen la nariz y su boca sabrosa y amplia.

Malleolus de Valderramiro 2015
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Malleolus de Valderramiro 2015

Emilio Moro
DO Ribera del Duero
Las uvas del pago de Valderramiro, dan lo mejor de sí una añada más para permitir elaborar este tinto poderoso de gran presencia. En este momento de estreno de cosecha, el vino se muestra con un poco de exceso de madera, pero nada que la botella no pula debidamente. Intenso, potente, de largo recorrido y siempre dando la cara.

La Sabina 2011
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La Sabina 2011

Las Moradas de San Martín
DO Vinos de Madrid
Es una añada de las mejores que han salido de la bodega. Un 2011 que a todos los efectos se puede decir que todavía casi no ha empezado a hablar. Una garnacha espléndida, expresiva, que está demostrando su gran longevidad. Complejo, fino y fresco, se elaboró con uva de una sola parcela de la vertiente de la Sierra de Gredos.

Matarromera Prestigio 2014
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Matarromera Prestigio 2014

Matarromera
DO Ribera del Duero
Es el vino top de esta bodega que ya ha cumplido los 30 años. Su elaboración se reserva solo a los años en que la naturaleza decide mirar el viñedo con cariño y derrochar condiciones favorables; por algo la Ribera del Duero la calificó como muy buena. Uva de viñedos viejos seleccionados procedente de la finca del Pago de Las Solanas.

La Scala 2012
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La Scala 2012

Jean León
DO Penedés
Este Gran Reserva es el resultado de una cuidada crianza que se manifiesta en las notas especiadas, delicadas y nobles, que se entremezclan de forma equilibrada con aromas provenientes de las variedades con las que está elaborado. Un Cabernet 100% que es pura elegancia en una añada destacable que se embotella solo en años excepcionales.

La Garnacha de Mustiguillo 2016
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La Garnacha de Mustiguillo 2016

Mustiguillo
DO Pago El Terrerazo
Este tinto de garnacha concentra ahora toda la atención en un momento en que esta variedad empieza a obtener reconocimiento en el panorama nacional. El proyecto se ha visto culminado por el reconocimiento de una DO Pago hace unos años, y en este momento es de obligada referencia. Redondo y sabroso, es puro placer en la copa.

Leukade 2015
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Leukade 2015

Tobelos Bodegas y Viñedos
DOCa Rioja
Un tempranillo de altura, de carácter atlántico, que es el más emblemático de la bodega. Es quizás de los más logrados hasta el momento: se muestra absolutamente redondo. Todo en él habla de equilibrio. El paso por barrica ha dejado su impronta, pero no se impone, la boca espléndida es hasta golosa, y va perfectamente acompasada con el resto de valores.

Ysios Grano a Grano 2016
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Ysios Grano a Grano 2016

Ysios
DOCa Rioja  
Con este vino hay que empezar por poner los adjetivos en su sitio. Atractivo, espléndido, delicado, moderno, con taninos dulces y maduros con mucho encanto. Este tempranillo es el resultado de un trabajo absolutamente artesanal en todos los pasos. Selección, mimo, mínima intervención para permitir que el terroir se exprese. Objetivo cumplido.

Flor de Muga 2017
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Flor de Muga 2017

Muga
DOCa Rioja
Más conocidos por sus estupendos tintos, los Muga también hacen gala de blancos, cavas y este rosado delicado elaborado con viejas garnachas de altura. La fruta roja está presente en primer plano tanto en nariz como en boca, dando paso poco a poco a más aromas en la línea floral. Mosto flor, maceración corta y mimo para una boca suculenta y persistente.

Parvus 2017
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Parvus 2017

Alta Alella
DO Alella
Un syrah ecológico en versión rosado que es todo un derroche de fruta fresca. Se elaboró mediante la técnica de sangrado, luego maceró con sus hollejos, fermentando más tarde a baja temperatura en depósitos inox. Ligeros recuerdos de violeta y de fácil entrada sutilmente dulce. Se muestra graso, equilibrado y bastante cautivador.

Primer Rosé 2017
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Primer Rosé 2017

Marqués de Murrieta
DOCa Rioja
A primera vista, este pálido rosado se muestra elegante, original y llamativo en su presentación. ¿Quién dijo que no se bebe también con los ojos? Con solo verlo se sabe que hablamos de sutileza y carácter. Elaborado con mazuelo 100%, es un rosado sabroso con una llamativa persistencia que deja una sensación cremosa y acariciante.

Villano 2017
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Villano 2017

Viñas del Cenit
VT Castilla
Un tempranillo muy democrático que gusta a todos porque cumple con las expectativas más variadas y, además, en la mesa marida con cantidad de platos por sencillos o complejos que sean. Sabias cepas centenarias de las tierras de Zamora que han permitido elaborar este tinto carnoso, vivo y aromático con una presentación lozana y desinhibida.

Viña Sastre 2017
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Viña Sastre 2017

Hermanos Sastre
DO Ribera del Duero
Este rosado es muy de su tierra. Monovarietal de tinta del país de viñedos de La Horra en Burgos, es contundente en su color rosa, glicérico en su paso, estructurado y muy jovial. Despliega un buen abanico de notas frutales frescas, con una boca sedosa donde la frescura juega un papel protagonista. De atractiva y larga persistencia.

Luis Cañas 90 2016
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Luis Cañas 90 2016

Luis Cañas
DOCa Rioja
Toda una vida dedicada al trabajo de las viñas no podía por menos que tener un vino que rinda debido homenaje a Luis Cañas. Sus 90 años recién cumplidos son una loa al buen hacer personal, y comparten con este tinto las virtudes de la sabiduría del campo, la honestidad en el enfoque y la excelencia en el resultado. Un tinto a la altura del personaje.

Mirto 2014
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Mirto 2014

Ramón Bilbao
DOCa Rioja
Con el vigésimo aniversario de su lanzamiento, Mirto se renueva con una nueva cara. Pierde su presentación, que recordaba un elegante esmoquin, para ganar, a cambio, mayor visibilidad en el nombre de la bodega. Cosas del marketing… Un tempranillo de viejas cepas de obligada presencia en las selecciones de los más reputados y reconocidos.

Marqués de Vargas Reserva 2014
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Marqués de Vargas Reserva 2014

Marqués de Vargas
DOCa Rioja
Estamos ante un clásico donde todo está medido y dosificado con elegancia. Siempre la selección y vendimia manual se hace en estricta atención a las micro parcelas perfectamente identificadas dentro de las 50 hectáreas de la finca con el fin de respetar la idiosincrasia del suelo y su entorno. Delicado, fluido, con poca carga tánica y de tonos balsámicos.

Termanthia 2010
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Termanthia 2010

Numanthia
DO Toro
La rotundidad de la variedad Tinta de Toro siempre quiere manifestarse en la marca top de esta bodega del grupo Möet-Hennessy que lleva elaborándola ya dos décadas en Zamora. El mayor empeño de la bodega es conseguir que este vino sea la demostración palpable de que el equilibrio entre la fortaleza y la potencia de la variedad sea compatible con la elegancia.

Perfume de Sonsierra 2014
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Perfume de Sonsierra 2014

Bodegas Sonsierra
DOCa Rioja
La botella –cercana a la de un perfume– no deja indiferente, y al descorcharlo es cuando se evidencia que no es puro argumento de marketing. El vino está cuidado y la sugerencia de la presentación se hace clara. Un vino interesante, pleno y bastante redondo. Aunque ligeramente marcado por la madera, terminará por ensamblarse. Se le augura larga vida.

Valbuena 5º Año 2014
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Valbuena 5º Año 2014

Vega Sicilia
DO Ribera del Duero
Imposible ser un buen aficionado sin contar con un grandísimo tinto como este. Este 5º Año es el vino más cercano, por decirlo de algún modo, de Vega Sicilia. Los aromas son pura fruta confitada enmarcada por una elegante madera en perfecto equilibrio. Sabe de elegancia, entiende de señorío y destila nobleza a raudales. Un absoluto must.

Tomás Postigo 5º Año 2014
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Tomás Postigo 5º Año 2014

Postigo Vergel
DO Ribera del Duero
Esta bodega pone el acento de su filosofía de trabajo en el campo. Solo su conocimiento les lleva a elaboraciones ajustadas y reflejo real de su entorno. En tan solo una década, sus vinos son objeto de deseo y se vuelven capricho de entendidos. El 5º Año es un vino ejemplar de hechuras impecables donde la redondez es su DNI más valorable.

Pago de Larrainzar Cabernet Sauvignon
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Pago de Larrainzar Cabernet Sauvignon

Pago de Larrainzar
DO Navarra
La etiqueta ofrece, desde una perspectiva cenital, un bello jardín que homenajea el entorno del Pago y de paso introduce el vino en un ambiente que habla de finura. Este cabernet sauvignon se muestra bastante intenso con un fondo especiado muy atractivo. En boca es donde todo se confirma y se comprende: complejo, amplio, sabroso y con nervio.

Izadi Selección 2014
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Izadi Selección 2014

Bodegas Izadi
DOCa Rioja
Como su nombre indica, la selección es el gran argumento para su singularidad. Las uvas proceden de micro parcelas donde han sido escogidas minuciosamente para elaborar un coupage muy riojano de 80% tempranillo y 20% graciano. El vino desprende elegancia y su mayor atractivo es su desbordante nariz frutal escoltada por una boca amplia.

Viña Albina 2011
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Viña Albina 2011

Riojanas
DOCa Rioja
El lento discurrir del campo ha hecho que los cambios que se aprecian en las elaboraciones de la casa hoy hayan tardado en mostrarse. Este Gran Reserva es ejemplo claro de que la finura ha tomado las riendas de la bodega. Notable elegancia en todas sus facetas y, lo que es aún más sobresaliente, es la evolución de estilo dentro del clasicismo.

Neo Punta Esencia 2016
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Neo Punta Esencia 2016

Bodegas y Viñedos Neo
DO Ribera del Duero
Lo primero a lo que hay que referirse en este tinto barrica es su notable estructura y la inmensa concentración frutal que obliga a pasar por todo el inventario de fruta roja madura. Pero con eso no hay que dejar de lado el despliegue de tonos balsámicos. Intenso, potente se muestra maduro y muy amplio. Post gusto largo y atractivo.

Maimó 2016
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Maimó 2016

Josep Grau Viticultor
DO Montsant
Un patchwork de viñas de pequeñas parcelas, cada cual con sus peculiaridades, son la materia con la que trabajan en esta bodega familiar que es resultado de un proyecto apasionado que lleva ya 15 años. Esta garnacha ecológica trabajada de forma totalmente artesanal tiene en su delicada textura su mejor presentación.

Enate Rosado 2017
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Enate Rosado 2017

Viñedos y Crianzas del Alto Aragón
DO Somontano
El hermoso tono rosa grosella se sale de la consabida moda de rosas pálidos algo lánguidos y melancólicos. Este destila energía, vitalidad y viveza. En nariz es todo expresión de fruta roja, y en la boca se confirman todas esas notas frutales. Entusiasma su boca sabrosa, amplia, gustosa y casi golosa. Todo ello, arropado de una reseñable frescura.

La Font Voltada 2015
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La Font Voltada 2015

Abadía de Poblet
DO Conca de Barberà
La vinificación con el racimo entero, práctica ancestral que ahora recupera la bodega, consigue mantener la frescura y viveza de un tinto joven. El esfuerzo se evidencia en copa, que tras estos años aparece tan jovial, afrutado y vivo como casi recién elaborado. Una viña vieja da nombre al vino y recupera una tradición que vuelve a ser modernidad.

Marqués de Riscal Gran Reserva 2011
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Marqués de Riscal Gran Reserva 2011

Herederos del Marqués de Riscal
DOCa Rioja
Un nombre que es casi sinónimo de vino y no por conocido deja de cautivar. Un tinto intenso donde la presencia de la fruta no se ha apartado del conjunto y despliega armonía global. La notable acidez es la columna vertebral que le da viveza y porte. Se le augura una muy larga vida, y obliga a buscar o crear la ocasión perfecta para su descorche ya.

Con predominio de tintos, pero también rosados, blancos y generosos, Gentleman elige las mejores etiquetas del momento. En esta primera entrega de los 50 mejores vinos de España, destacamos los tintos y rosados de referencia para este año, aquellos que gracias a su sabor y olor ratifican por qué son los aliados ideales de la uva y el tiempo.

Gourmet
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