'Delicatessen': lo que su despensa necesita para esta Navidad

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Caviar Oscietra, obtenido en Francia exclusivamente de esturiones Gueldenstaedtil, de Sturia.

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Disponible en 100 o 300 gramos, jamón ibérico cortado en lonchas, de Maldonado.

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Molinillo con sal rosa y mix de pimientas, de Carmencita.

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Jamón de bellota 100% ibérico por excelencia, en formato original, de Cinco Jotas.

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Piezas de trufa negra, en bolsa con atmósfera modificada para su conservación, de Espora Gourmet.

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Aceite de oliva virgen extra, variedad picual, con más de 80 premios, de Fuenroble.

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Del chef Massimo Bottura, con recetas para transformar en comidas deliciosas ingredientes que íbamos a tirar, de Ed. Phaidon.

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Escamas de pimiento de la Vera, dulce y picante, de Las Hermanas.

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Christmas Chips, con sabor a trufa, queso y champagne. De Kettle.

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Fredo Selección, anchoas del Cantábrico. De Fredo La Estrella del Norte.

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Turrones de alga nori, té matcha y aire, de Albert Adrià Natura para Torrons Vicens.

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Aceite de oliva virgen extra, con estuche de edición limitada. De Jaén, con aceitunas picual, por Pago de Espejo.

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Cerveza de Navidad. Edición especial, elaborada con lúpulo gallego. De Estrella Galicia.

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La Retorta, queso extremeño de oveja, el mejor de España en los World Cheese Awards 2017. De Finca Pascualete.

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Praliné Brasilia, turrón de chocolate con haba tonka, de Cacao Sampaka.

La Navidad llega a la cocina cargada de manjares clásicos, productos de edición limitada y excitantes novedades. Sin embargo, en estos días de celebración que se avecinan conviene saber elegir bien qué queremos que protagonice nuestra despensa, porque de ahí dependerá el éxito de los menús que preparemos. 

Proponemos una selección de 15 productos delicatessen pensados para satisfacer todos los momentos de la comida o la cena. Desde el mejor jamón cortado en finas lonchas para el aperitivo, pasando por el siempre adorado y preciado caviar, hasta un clásico de postre como el turrón. 

 

Gourmet
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