La vida secreta del cóctel: los misterios de la bebida más sofisticada

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Negroni
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Negroni

Ingredientes:
- 30 ml. Brockmans Gin.
- 30 ml. Vermut rojo (rosso).
- 30 ml. Campari.

Método:
- Añade 30 ml. de Brockmans gin, 30 ml. de vermut rojo (rosso) y 30 ml. de Campari en una coctelera junto con un puñado de hielo.
- Agita, cuela y vierte en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y mézclalo todo.
- Sirve con una rodaja de naranja.

Kir
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Kir

Ingredientes:
- 50 ml. Brockmans Gin
- 50 ml. vino blanco
- 25 ml. Lejay Crème de Cassis
- Brocheta de arándano azul y uva blanca
Método:
- Añade las tres bebidas a una coctelera llena de hielo y remueve hasta que la mezcla esté fría.
- Cuela y sirve sobre una copa alta.
- Decora con la brocheta de arándano azul y uva blanca.

Gintonic Brockmans
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Gintonic Brockmans

Ingredientes:
- 50 ml. Brockmans Gin. 
- Tónica Premium. 
- Una tira de pomelo rosa. 
- Un par de arándanos. 

Método:
- Llena la copa con cubos de hielo grandes y añade 50 ml. de tu ginebra favorita.
- Añade la tónica suavemente con una cucharilla imperial para no perder gas.
- Retuerce el twist de piel de pomelo sobre tu copa y déjalo caer. Decora con un par de arándanos azules frescos.

Aviation Black
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Aviation Black

Ingredientes:
- 50 ml. Brockmans Gin.
- 10 ml. Crème de violette.
- 15 ml. zumo de limón.
- 10 ml. licor de marrasquino.

Método: 
- Añade los ingredientes a una coctelera llena con hielo y agita.
- Cuela sobre una copa Martini.
- Decora con una flor de violeta comestible, una guinda o un cubo de hielo con una mora o un arándano azul en su interior.

Gimlet
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Gimlet

Ingredientes:
- 60 ml. Brockmans Gin. 
- 15 ml. zumo de lima recién exprimido. 
- 7-15 ml. sirope de azúcar. 
- Twist de lima para decorar.

Método:
- Vierte 60 ml. de Brockmans Gin, 15 ml. de zumo de lima recién exprimido y 7-15 ml. de sirope de azúcar en una coctelera con hielo y agita enérgicamente.
- Cuela y vierte en una copa bien fría.
- Sirve con un twist de lima.

Brockmans 75
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Brockmans 75

Ingredientes:
- 50 ml. Brockmans Gin. 
- 25 ml. zumo de limón recién exprimido. 
- 15 ml. sirope de azúcar (creado mezclando azúcar y agua a partes iguales hasta que se disuelva). 
- Champagne, Prosecco o vino espumoso de buena calidad.

Métodos: 
- Agita la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar en una coctelera con hielo.
- Cuela y sirve en una copa de Champagne y rellena con el vino espumoso.
- Decora con un twist de limón.

Bramble
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Bramble

Ingrediente:
- 40 ml. Brockmans Gin
- 20 ml. zumo de limón
- 15 ml. sirope de azúcar
- 15 ml. Crème de Mure
- Arándanos azules para decorar

Método:
- Llena el vaso con hielo picado.
- Añade 40 ml. de Brockmans, 20 ml. de zumo exprimido de limón y 15 ml. de sirope de azúcar en una coctelera llena de hielo.
- Agita, cuela y vierte en la copa.
- Vierte 15. ml de Crème de Mure por encima y añade dos arándanos azules.

Brockmopolitan
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Brockmopolitan

Ingredientes:
- 35 ml. Brockmans Gin
- 15 ml. Cointreau
- 15 ml. zumo fresco de lima (conserva la piel para el garnish)
- 30 ml. zumo fresco de arándano

Métodos:
- Añade Brockmans Gin, Cointreau y los zumos de frutas en una coctelera con hielo.
- Agita y cuela en una copa Martini bien fría. - Decora con un twist de lima.

Bold Fashioned
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Bold Fashioned

Ingredientes:

- 45 ml. Brockmans Gin
- 10 ml. Amaro de ruibarbo
- Tres pizcas de bíters de ruibarbo
- Dos pizcas de bíters de Angostura

Métodos:

- Remueve en una coctelera.
- Sirve sobre hielo en un vaso Old Fashioned o similar. Decora con una tira de naranja con clavos.

Tom Collins
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Tom Collins

Ingredientes:

- 45 ml. Brockmans Gin
- 30 ml. zumo de limón
- 15 ml. sirope de azúcar
- Arándanos azules y una rodaja de limón para decorar

Método: 

- Añade 45 ml. de Brockmans gin, 30 ml. de zumo recién exprimido de limón, 15 ml. de sirope de azúcar y un puñado de hielo en una coctelera.
- Agita, cuela y vierte en una copa alta enfriada con hielo, y rellena 60 ml. de agua carbonatada.
- Sirve con una rodaja de limón y uno o dos arándanos azules.

'El libro negro de la coctelería'
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'El libro negro de la coctelería'

Con motivo de las celebraciones del décimo Aniversario Brockmans Gin, publica 'The Black Book of Gin Cocktails', una edición de lujo y un homenaje al oficio creativo e inspirador del 'bartender', creador de experiencias sensoriales que aquí cobran vida gracias a imágenes que evocan el mágico y misterioso mundo de la coctelería

La coctelería es el capitulo secreto de la historia del Siglo XX. Entre sus recetas e ingredientes se esconden historias y anécdotas vinculadas a la política, a la guerra, al mundo del arte, el cine y la moda. El auge contemporáneo de la coctelería ha impulsado una nueva tendencia en interpretar los clásicos con mucho rigor y una dosis de irreverencia propia de los tiempos actuales.

Gentleman brinda la posibilidad de emprender un viaje por la historia de la coctelería reinterpretada por Brockmans Gin, la ginebra inglesa que aúna tradición y vanguardia. Si está pensando en convertirse en el anfitrión ideal para las reuniones sociales, este es su momento. He aquí diez propuestas para convertirse en un 'bartender' profesional.

NEGRONI (FLORENCIA, ITALIA). Pocos cócteles guardan tantos secretos y anécdotas como el Negroni, un nombre que evoca los vibrantes años veinte en una Florencia poblada por artistas, políticos y aristócratas. Cuenta la historia que el Conde Camillo Negroni pidió a su barman de confianza del café Casoni que al Americano, un cóctel a base de Campari y vermut rojo al que era aficionado, añadiera ginebra. Así nació el cóctel que se ha convertido en el aperitivo icono del siglo XXI.

KIR (DIJON, FRANCIA). Sofisticado, elegante y atrevido. Un cóctel con pasaporte francés donde vino y ginebra se maridan a la perfección.

GINTONIC BROCKMANS (ESPAÑA). El símbolo del hedonismo contemporáneo. La receta recomendada por Brockmans Gin para proteger y potenciar su complejidad aromática compuesta por tonos florales y especiados y equilibrados por matices cítricos, es servir el gin en una amplia copa de balón con una tónica Premium, abundante hielo, una tira de pomelo rosa y dos arándanos azules.

AVIATION BLACK (NUEVA YORK, EE UU). 'Recipe for mix drinks' de Hugo Ensslin es el libro de coctelería escrito en 1916 donde aparece por primera vez la receta de Aviation, el cóctel que celebra la aviación de Estados Unidos nacida en 1911.

GIMLET (LONDRES, REINO UNIDO). De la aviación estadounidense a la Marina británica. Un trago noble y antiguo que evoca el cine negro y las atmósferas de Raymond Chandler.

BROCKMANS 75 (PARÍS, FRANCIA). El cóctel más famoso de la posguerra. El French 75 como jamás lo has probado.

BRAMBLE (LONDRES, REINO UNIDO). Citrico y dulce. Un cóctel muy british que aúna tradición y modernidad.

BROCKMOPOLITAN (MASSACHUSETTS, EE UU). Un cóctel masculino con ginebra y matices de fruta ácida. Más seco que un Margarita y más fresco que un Martini.

BOLD FASHIONED (KENTUCKY). La interpretación de Brockmans de un cóctel clásico como es el Old Fashioned. Se cree que sus orígenes proceden de un club de caballeros de Kentucky.

TOM COLLINS (NUEVA YORK, EE UU). Un cóctel que no necesita presentaciones. 

Gourmet
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