Los mejores vinos de España 2018: tintos (I)

  • Pantalla completa
Perpetual 2015 (Familia Torres)
1 de 24
Comparte la fotografía
Perpetual 2015 (Familia Torres)

D.O.Q. Priorat 
Este tinto de guarda coquetea con el tiempo alargando su curva de vida que, a estas alturas, tiene un horizonte lejano y anima a esperarlo unos cuantos años todavía. Elaborado con garnacha tinta y cariñena, se ha criado en roble nuevo, pero el punto que le confiere ese carácter profundo y complejo proviene del suelo donde se asienta el viñedo. Aromático y armonioso.

Acos Viña Sastre 2009 (Hermanos Sastre)
2 de 24
Comparte la fotografía
Acos Viña Sastre 2009 (Hermanos Sastre)

D.O. Ribera del Duero
Esta nueva marca de la bodega es un reserva cuya uva proviene de una viña a pie de una colina que, hace más de una década, identificaron como de gran potencial. El resultado no ha hecho más que confirmar las intuiciones. Tinto fino de gran expresión, el vino resulta potente, con nervio y de gran complejidad. En la copa va creciendo y se vuelve más goloso y ampuloso.

Fariña 75 Aniversario 2014 (Bodegas Fariña)
3 de 24
Comparte la fotografía
Fariña 75 Aniversario 2014 (Bodegas Fariña)

D.O. Toro
75 años cumplidos y nada mejor que conmemorar el aniversario con un vino de serie limitada que resuma la filosofía de los Colegiata que empezaron a elaborar en los años 70. Han sido tres las generaciones al frente de la bodega, y este tinto resume el estilo y deseo de fotografiar la tinta de Toro, esta vez, con un giro de tuerca más actual. Fruta, armonía, poderío y complejidad.

Pago de los Capellanes 2012 (Parcela El Picón)
4 de 24
Comparte la fotografía
Pago de los Capellanes 2012 (Parcela El Picón)

D.O. Ribera del Duero
Todo en esta vino es exclusivo, delicado y especial. La uva proviene de una sola parcela centenaria de baja producción, de ahí que las botellas que se obtienen sean limitadas. Pero todo lo que tiene de pequeño en números, es inmenso en sensaciones. Los aromas son un generoso abanico de notas diversas donde la fruta, las especias y la mineralidad están presentes.

Neo 2015 (Bodega y Viñedos)
5 de 24
Comparte la fotografía
Neo 2015 (Bodega y Viñedos)

D.O. Ribera del Duero
Un vino que nació diferente y que con el tiempo ha ido ganando puntos, confianza y porte. Elaborado con tinto fino al 100%, es un ribera que rompe un poco moldes al conjugar potencia y taninos muy presentes, con una cierta delicadeza y elegancia. Puede ser una contradicción, pero lo consiguen. Esa capacidad se llama equilibrio y la sensación global atractiva.

Buró de Peñalosa 2014 (Bodegas Pascual)
6 de 24
Comparte la fotografía
Buró de Peñalosa 2014 (Bodegas Pascual)

Tinto crianza
D.O. Ribera de Duero

Este crianza de libro ofrece todo lo que se puede pedir a un tinto de trago largo. Aromas en la línea de los frutos negros maduros con algún recuerdo de especias. En boca es de fácil paso y deja unas notas agradables que devuelven las impresiones frutales. En el trasfondo, un ligero toque de madera que enmarca el conjunto de forma armonioso. Muy agradable y encantador.

Viña Pomal Compromiso 2015 (Bilbaínas)
7 de 24
Comparte la fotografía
Viña Pomal Compromiso 2015 (Bilbaínas)

D.O.Ca. Rioja 
El compromiso de este Viña Pomal es aunar las mejores rasgos de cinco de las variedades más representativas de La Rioja: tempranillo, graciano, garnacha, maturana y mazuelo. Unirlas en un solo vino pide una sensibilidad y un manejo del equilibrio que se manifiesta claramente en este tinto. Elegante y con poderío, lleno de matices seductores.

Mauro VS 2014 (Bodegas Mauro)
8 de 24
Comparte la fotografía
Mauro VS 2014 (Bodegas Mauro)

V.T. Castilla y León 
Los aromas de este vino son de una presencia casi física. Es de una intensidad aromática embaucadora, penetrante, casi demoledora. Los registros aromáticos recorren las notas frutales en su expresión más directa. Tiene notas de cacao y especias también, pero la fruta se lleva la palma. En boca, es acariciante y complejo. En resumen, un vino de mucho recorrido y persistencia.

Amaren Graciano 2012 (Bodega Amaren)
9 de 24
Comparte la fotografía
Amaren Graciano 2012 (Bodega Amaren)

D.O.Ca. Rioja
Un monovarietal que jamás defrauda y cada añada se presenta con soltura y porte. Se elabora con la variedad graciano de viejos viñedos con más de 60 años de bajo rendimiento. Si fiel a su reputación esta variedad aportaba la gracia en las mezclas, elaborada por sí sola cobra otro interés aromático y una originalidad que no se aparta de la autenticidad riojana. Un deleite.

Tarsus T3rno 2014 (Selección 3 Parcelas)
10 de 24
Comparte la fotografía
Tarsus T3rno 2014 (Selección 3 Parcelas)

D.O. Ribera del Duero Bodegas Tarsus
Como lo manifiesta en su nombre, este tinto se elabora con la uva proveniente de tres parcelas del viñedo de Tarsus en Anguix. Cada año se buscan las que mejor puedan expresar el estilo de este T3erno que tiene que conjugar la elegancia global con una estructura y una sensación de refinada suavidad. Este año cumple con creces el objetivo.

Oinoz 2014 (Carlos Moro)
11 de 24
Comparte la fotografía
Oinoz 2014 (Carlos Moro)

D.O.Ca. Rioja 
Un nuevo vino que viene a completar la gama de la bodega riojana de Carlos Moro. El viñedo de San Vicente de la Sonsierra y Labastida, el enólogo francés Claude Gros, la uva de cepas de casi 80 años y las barricas seleccionadas por el propio enólogo, entre otras cosas, no pueden más que sumar para un resultado atractivo. De cuerpo medio y fácil paso, es un tinto elegante.

Corimbo 2013
12 de 24
Comparte la fotografía
Corimbo 2013

La Horra D.O. Ribera del Duero
Un tinto que año a año va ganando solidez y que en esta añada sin sobresaltos en la Ribera ha conseguido un perfil muy atractivo. Lo más destacable es la frescura que exhibe, donde un sorbo lleva al siguiente sin dilación. En aromas, la fruta es la protagonista aunque en segundo plano se perciben muchos más matices. La boca es amplia y acariciante. Largo y complejo.

Alitus 2009 (Bodegas Balbás)
13 de 24
Comparte la fotografía
Alitus 2009 (Bodegas Balbás)

Tinto reserva D.O. Ribera del Duero
Este es el clásico ejemplo de un tinto que necesita abrirse y que inicialmente puede parecer parco. Nada más lejos de la realidad porque a los minutos empieza a dar de sí y sus aromas se convierten en una sinfonía de notas absolutamente seductoras. Elaborado con cabernet sauvignon y merlot, las uvas provienen de viñedo viejo y consiguen un carácter realmente sugestivo.

Termes 2014 (Bodega Numanthia)
14 de 24
Comparte la fotografía
Termes 2014 (Bodega Numanthia)

D.O. Toro Cata
Lo que conquista inmediatamente de este vino elaborado con tinta de Toro es su intensidad. A veces esta característica se asocia con pesadez o exceso de potencia, pero en este caso hablamos de una frescura que hecha por tierra cualquier connotación negativa. Fresco, pleno de fruta, equilibrado y con una agradable sensación global cuyo primer trago invita al siguiente.

Viña Pedrosa La Navilla 2014 (Hermanos Pérez Pascuas)
15 de 24
Comparte la fotografía
Viña Pedrosa La Navilla 2014 (Hermanos Pérez Pascuas)

Tinto reserva D.O. Ribera del Duero
El equilibrio de este vino proviene del especial microclima que permite también una marcada frescura. Destacan los aromas, donde la fruta no ha perdido protagonismo y camina paralelamente con las notas procedentes de su crianza en barrica. Exhibe unas tonalidades minerales complejas con una sensación global de gran porte. Envolvente y estructurado.

El Ribazo 2011 (Bodegas de la Marquesa)
16 de 24
Comparte la fotografía
El Ribazo 2011 (Bodegas de la Marquesa)

Tinto reserva
D.O.Ca. Rioja

Cata Más conocido por su gama de vinos Valserrano, esta bodega presenta ahora un tinto de finca que es otra interpretación muy riojana de la variedad tempranillo. Inicialmente se perciben notas especiadas y tostadas que poco a poco van dando paso a un despliegue frutal donde predomina la fruta negra y roja muy madura. Elegante y sedoso, tiene un largo postgusto.

Abadal 5 2015 (Bodegas Abadal)
17 de 24
Comparte la fotografía
Abadal 5 2015 (Bodegas Abadal)

Tinto merlot D.O.
Pla de Bages Cata Merlot de cinco parcelas diferentes se aúnan aquí para conseguir la expresión más nítida de la variedad por estas tierras. El desarrollo que cada merlot ha tenido consigue aportar un matiz que contribuye al carácter del conjunto. Bien armado, con matices aromáticos complejos de frutos negros y una boca amplia, generosa. Su rasgo más destacable; su amplitud y sedosidad.

Garnacha Centenaria 2016 (Coto de Hayas)
18 de 24
Comparte la fotografía
Garnacha Centenaria 2016 (Coto de Hayas)

D.O. Campo de Borja
Probar este vino en sus distintas añadas es como reencontrarse con un buen amigo con el que de repente recuerdas lo a gusto que se está con él. Cuando todo el mundo habla de garnachas viejas y su recuperación es motivo de ambiciosos proyectos, este tinto espléndido se presenta un año más como un perfil de fruta roja madura con puntas golosas con mucho encanto.

Marqués de Griñón Syrah 2014
19 de 24
Comparte la fotografía
Marqués de Griñón Syrah 2014

D.O. Pago Dominio de Valdepusa
Esta bodega, la primera en reconocerse como Denominación de Origen de un pago concreto, se ha caracterizado por sus interesantes monovarietales. Fue de las primeras en animarse, con criterio, a variedades foráneas y el viñedo ha ido respondiendo. Este syrah es completo en nariz y hace un ejercicio exitoso de armonía global. Complejo y persistente.

Figuero Viñas Viejas 2014 (Viñedos y Bodegas García Figuero)
20 de 24
Comparte la fotografía
Figuero Viñas Viejas 2014 (Viñedos y Bodegas García Figuero)

D.O. Ribera del Duero
Franco y directo, que ya es mucho decir como tarjeta de presentación, llega además adornado con virtudes todas relacionadas con una invitación al disfrute. Uva seleccionada de viñedo de más de 50 años para este tinto maduro con un buen equilibrio de notas florales y frutales arropadas por un toque de roble (15 meses de crianza). Hay buena acidez, frescura y clase.

Los Confines 2015 (Prieto Pariente)
21 de 24
Comparte la fotografía
Los Confines 2015 (Prieto Pariente)

V.T. Castilla y León
De la Sierra de Gredos proviene la uva de este tinto cuyas cepas casi centenarias se asientan en suelos de pizarra y granito. La altitud del viñedo, a 1.005 m, también juega un papel importante donde la suma de todos los factores es un caldo de cultivo de las mejores garnachas. La carnosidad es la característica que le describe y, el resultado, armoniosa elegancia.

Venta La Ossa TNT 2014 (Bodega Mano a Mano)
22 de 24
Comparte la fotografía
Venta La Ossa TNT 2014 (Bodega Mano a Mano)

V.T. Castilla.
La curiosidad de este tinto redondo es que esta elaborado con 25% de tempranillo y un 75% de la portuguesa touriga nacional plantada en plena Castilla en un viñedo a más de 600 metros de altitud. Tras doce meses en barrica se presenta intenso, complejo, con mucha fruta y estructura. La sensación balsámica es lo que prima y confiere ese encanto goloso que tiene.

Áster 2014 (Viñedos y Bodegas Aster)
23 de 24
Comparte la fotografía
Áster 2014 (Viñedos y Bodegas Aster)

Tinto crianza D.O. Ribera del Duero
Un crianza redondo que llega este año cargado de fruta. La nariz hace juego con el color del vino porque se desarrolla románticamente en la línea de los frutos negros del bosque que también exhibe a la vista. El abanico olfativo es muy amplio. En boca demuestra poderío con buena dosis de frescura. Un crianza con carácter propio, frutal, concentrado y equilibrado.

Para conocer, para regalar, para disfrutar… Los mejores vinos del momento en una selección imprescindible. Cincuenta etiquetas conforman esta selección, expresión de una producción extraordinaria que abarca los tintos y blancos de mayor estilo y sofisticación de la actualidad. En esta primera entrega, presentamos 23 tintos extraordinarios, perfectos para cada momento del día, para comer o para cenar. Imágenes: Massimiliano Polles

​[¿Sabía que cada persona tiene su vino? Pinche y conozca el suyo]

Gourmet
Escribe un comentario... Respondiendo al comentario #1
4 comentarios
Por FechaMejor Valorados
Mostrar más comentarios