La gastronomía benéfica de Cardhu

La destilería escocesa organiza las 'Seasgair dinners', una serie de veladas que destinará el dinero al programa 'Cocina Conciencia' de la Fundación Raíces

Foto: Imagen del espacio donde tendrán lugar las experiencias gastronómicas de 'Seasgair Dinners'.
Imagen del espacio donde tendrán lugar las experiencias gastronómicas de 'Seasgair Dinners'.
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Cardhu ha puesto en marcha las experiencias gastronómicas Seasgair Dinners, una propuesta de carácter social que girará en torno a crear una atmósfera cálida y hogareña alrededor de una mesa en la que compartir los buenos momentos. Las citas culinarias se realizarán en horario de comida (de 14.00 a 16.30 horas) o cena (de 21.30 a 00.00 horas), en el Café Jaime Beriestain de Barcelona (Carrer de Pau Claris, 167), un espacio íntimo que combina mobiliario de estilo colonial con detalles acogedores y vanguardistas, aportando a las veladas un toque hogareño y familiar.

Imagen del diseñador Jaime Beriestain.
Imagen del diseñador Jaime Beriestain.

Las Seasgair Dinners tienen como fin ayudar a los que más lo necesitan. El cubierto, que tendrá un precio especial de 50€, se donará a la Fundación Raíces que trabaja en defensa de los derechos de los más necesitados y su inserción socio laboral.

Este espíritu de solidaridad está presente en Cardhu desde sus inicios, cuando su creadora, Helen Cumming, ayudaba a los jóvenes de su comunidad en su formación para hacer de Speyside una región más prospera, obsequiaba a amigos y viajantes con su destilado y transmitía su conocimiento sobre la elaboración de su espirituoso lleno de matices.

La estilista y fotógrafa gastronómica Marta Sanahuja, Delicious Martha, ejercerá de anfitriona de excepción encargándose de diseñar el menú para satisfacer a los más exigentes amantes del whisky, así como de recrear un festivo y acogedor ambiente para que los invitados se sientan como en casa. Esta experta foodie ha sido reconocida en varias ocasiones por su aportación y trayectoria en el mundo de la gastronomía recibiendo el Premio Cactus a mejor Personal Branding 2016 y siendo nombrada Joven Mérito del Cava en 2015. Las experiencias gastronómicas benéficas estarán abiertas al público, previa reserva, para todo aquel que quiera descubrir la esencia del concepto seasgair y conocer más del mundo del whisky en una acogedora velada.

reservas@generouscardhu.es

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